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契約農園 イヴァンさんのコーヒー 生豆  ブラジル産 5kg以上送料無料対象外
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イヴァンさんのコーヒー(栽培期間中農薬非散布ブラジル産生豆)

 生産地    ブラジル 南ミナスジェライス州マシャード郡

樹種    ムンドノーヴォ種 その他

精選    ナチュラル

乾燥    天日乾燥+トゥーリャ

農園名   ジェレジン・ビラモン・セーラ・ネグラ農園

農園主   イヴァン・フランコ・カイシェッタ(Ivan Franco Caixeta)

標高    1000m前後

有機農産物証明:現在なし

栽培方法:超密植栽培による循環維持農法、殺虫剤、殺草剤、殺菌剤など、微量要素を含め  化学肥料も一切使わない栽培管理

・ 耕地の状況:海抜900から1050メートルの急な起伏を持つ高原地帯
・農薬非散布栽培面積:約145ヘクタール
・3つの農園の総面積:約380ヘクタール


ネグラ山脈の標高1000mの地で、ミネラル分を充分に含んだ良質の土壌、そしてそのゆたかで起伏に富んだ丘陵地。それゆえに、良質のコーヒーの生育に重要な寒暖差や水捌けも申し分なく、必要な水も充分確保できて、コーヒーの木や周囲の環境をまもり育ててゆくためにふさわしい場所。以来、ジェレジン農園では、コーヒー園内にコーヒーと共生できる多種類の有用樹を植え込み、日陰を作り、植生の多様化を図って、コーヒーの栽培と周囲の環境づくりに積極的に取り組んでいる。

 

<イヴァン氏経歴>

ブラジルコーヒーの名産地南ミナスで150年つづいたコーヒー栽培と生産農園の第5代目。

・ブラジル有機コーヒー栽培者協会初代会長

・南ミナスコーヒー栽培者協会理事

・旧マシャード農業大学「コーヒー学」元教授