もうすぐ夏☀️暑い日にグビグビ飲めるコールドブリュー（水出しコーヒー）
こんにちは✋
ナチュラルコーヒーの焙煎士です。
もうすぐ夏になりますね〜。
暑くなってくると麦茶が美味しくなる時期になりますねー。
が、しかし！
氷を入れて冷た〜く冷やしたアイスコーヒーも同じぐらい美味しい思います🧊
是非飲んでもらいたいのです😄
ミルクを入れてカフェオレにしたり、バニラアイスを浮かべてコーヒーフロートにしたりとアレンジも出来て最高⤴︎
個人的には、お昼休憩など、一息つく時のコーヒーフロートは格別！！
氷に触れてるアイス底が少しシャリシャリして超美味しい〜
（マニアック過ぎて、良い表現がわからず・・・）
今回はそのアイスコーヒーを麦茶みたいなやり方で作る
『水出しコーヒーパック』をご紹介。
「水出し」なので読んで字の如く水で抽出します。
味の特徴はスッキリとした後味とほのかな甘み。
あとは、大きな特徴としてカフェインが軽減できると言うこと。
なぜ？？と思っている方がいるかもしれないので簡単に説明します。
カフェインは熱い方がよく抽出されます。
なのでお湯の方が良く溶け出し、水には溶け出しにくいのです。
だからカフェインも軽減できてカフェインの取りすぎを気にしている方には
是非お勧めするコーヒーです。
しかも、寝る前に水につけて翌日には出来ているのでとにかく楽です！！
楽で美味しいは最高ですよね〜。
もちろん温めてホットコーヒーとしても飲めます。
美味しくできるポイントは室温で抽出すること！
出来たら冷蔵庫で保存してくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました！
それでは、皆様良いコーヒーライフを☕️