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ミディアムボディ、クリーンカップが特徴で、大変飲みやすいコーヒーです。
高地栽培ならでわの、複雑な風味を持ち、バランスの取れた味わいと穏やかな酸味が楽しめます。
[生豆詳細]
収穫エリア:ペルー北部(Cajamarcaエリア)
標高 :1,200m~1,800m
品種 :カツーラ カツアイ、カティモール他
規格 :Grade 1
収穫期 :4月~7月
精選方法:水洗式
年間降雨量:1,500-2,000mm
平均気温:15-25℃
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